Champagne

シャルリエ・エ・フィス　カルト・ノワール　ブリュット
Charlier et Fils Carte Noire Brut
6,500円　(税込)
リンゴや白桃の洗練されたアロマに加えスパイスのニュアンス
気品あふれるブリオッシュのフレーバーが広がります。

ロワイエ・エ・フィス　キュヴェ・ド・レゼルヴ
Royer et Fils cuvee de Reser　
9,900円　(税込)
「畑こそが全て」という信念を持ってシャンパーニュを造り続けているドメーヌ。
バランスの良い酸とミネラルに、優しい果実味が合わさった心地よい味わいを
ぜひ料理とともにお楽しみください。

アンリ・ビリオ　グランクリュ　アンボネイ　キュヴェ・トラディション
Henri Billiot Grand Cru Ambonnay Cuvee Tradition
13,200円（税込）
アンボネイ村の単一テロワールを体現する、貴重なドメーヌで、
年間わずか35000本～40000本という生産量
トースティでハニーな香りがあり、コクがあります。とても丸い飲み口で「どっしり」ではなく
「たっぷり」としたイメージです。
アフターに微かな苦味

ロベール・モンキュイ　ブラン・ド・ブラン　ブリュット
Robert Moncuit Grand Cru Extra Brut Blanc de Blancs
16,500円　(税込)
シャンパーニュ・シャルドネの聖地、メニル・シュール・オジェを拠点とする生産者。
心地よいイーストの香り、さくさくとしたフレッシュな味わいの辛口。
爽やかな酸のあるシャンパンで、ほとんどの天婦羅に相性良く味わっていただけます。

ジャクソン　キュヴェ 745
Jacquesson Cuvee 745
29,000円　(税込)
「ナポレオン」がこよなく愛した数少ない三ツ星シャンパンメゾン。
酸味・熟香・コクの最高のバランスで構成された味わいで余韻も抜群。
誰もが美味しいと必ず思える至高の逸品。